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第九章 生活有了起色

  康佳顺着小路返回,又从那个狭小的狗洞里爬了进去。

  为人进出的门紧锁着,

  为狗爬出的洞敞开着,

  一个声音高叫着:爬出来吧,给你自由!

  我渴望自由,

  但我深深地知道,

  人的身躯怎能从狗洞子里爬出……

  康佳爬进来的时候,竟然想起来了YT将军的这首《囚歌》,没来由的自己戏弄了自己一番,可转念又泪流满面。

  自由,康佳,你要努力寻找自由啊!

  康佳调整好情绪走进小院落,看见三人都在迎接她回来。她也打算要把今天的高兴事儿给大家伙儿分享一下。

  “佩暖,给我端一碗……”话音未落,佩暖抱住康佳就哭了起来。这怎么又哭了,康佳莫名其妙地看看他人,见冯嬷嬷和晗梦都低头不语,更为纳闷起来,“徐侧妃来为难你们了?”

  “没有”,晗梦低着头,好似犯了多大的错误,“小姐,我们做错了事儿,还请小姐责罚。”顺势跪了下来,佩暖和冯嬷嬷也一起跪下了。

  事态看起来很严重,康佳连忙把三人扶起来,多大的难也得一起面对。

  冯嬷嬷最先开口,“小姐,你煮得鸡爪有两个多时辰就香味扑鼻了,可你一直未归,我们实在忍受不住那个香气,就想先尝一尝,结果,结果,结果不小心就就都给吃光了。”

  晗梦接着说道:“小姐,我们也不想,最开始还挺厌恶那东西,谁知道你里面放得辣椒,让那鸡爪啃上就忍不住停嘴。”

  康佳听了这两人的话,噗哧就笑了,还以为是什么大事情呢,不就是吃了一锅鸡爪嘛。

  见小姐真没有生气,佩暖也不哭了,三人担心也散了。小姐最近没有以前脾气大了,以前小姐会因为一点儿小事就大动肝火,即便不追究她们的责任,也会自己为难自己、自己折磨自己。

  今天还是她们不对。毕竟主子还没有吃饭,下人就把主子的饭都吃了,还吃得一干二净,这可是以下犯上的大事啊,放到别的院子里轻则打板子,重则找人伢子卖出府去呢。

  佩暖小心翼翼地端上一杯水,“小姐,你刚才是不是想喝水,我这犯错的人心虚,一听你说端……我以为你要端饭呢,吓得我就哭了。”

  康佳宠溺得看看这三人,一个做饭的人能有这般欣赏的食客,那比自己吃了还开心呢。这才是做饭最高的乐趣,就是给爱的人吃,获赠爱的赏识。

  康佳吃了口茶,不停歇,走到坛子旁边,发酵一天了,腌制的辣白菜和酸萝卜应该差不多都好了。解开盖子,味道刚刚好,看着色泽也很诱人。拎出两叶辣白菜,又捡了一些萝卜条,用花生米拌了拌。对着三人一摆手,“你们吃了那么多鸡爪,吃点爽口的小菜解解腻吧。”

  白菜和萝卜都不是主子吃的食材,下人常吃这种便宜菜。三人却从未见过如此做法的白菜和萝卜,再说吃的鸡爪也确实油腻不少,纷纷下筷夹菜。

  “这是我们平时吃的那个大硬帮白菜吗?这个口感真好,酸甜可口,要是早有这个小菜,给我两个凉窝头我也能吃下去了。”

  “小姐,你这个萝卜弄得好吃,脆生生的,跟花生一起嚼,又香又酸甜。”

  “别说,刚才吃的那个鸡爪真是有点油腻,吃点这个小菜,爽口极了。”

  “嫌油腻你还吃那么多啊,看你话都不说,就知道低着头啃。”

  “谁让小姐弄得那么好吃,我也感觉好奇怪,那扒拉泥土的东西咋能还比肉好吃,今天辣椒放得刚刚好,所以啃下来想停住嘴都停不下。”

  ……

  众人你一言我一语,欢欢喜喜地又吃下了不少小菜。

  收拾妥当,已近黄昏,古代又没有什么文娱活动,主仆四人早早进了南屋准备休息。

  康佳一一拿出今天的胜利果实——各种菜籽、花籽,逐一展现给三人看,又眉飞色舞的把今天在锦宴楼的趣事轶闻,手舞足蹈的连讲再演了一番,还允诺以后带着她们吃遍天下各式美味。三人像听书似的,目不转睛地听着康佳一顿穷吹乱泡,眼里冒出得都是崇拜的目光,这还是我们的小姐嘛!

  康佳排排手里剩余的四百多文钱,交代两个丫鬟,“明天去前院,找一些下人,就说咱们院子需要修缮一下,花点钱打点打点,让人把这个南屋里面挨着朝东的窗户,用料垒一个火炕,中间空的,通到外面接口处垒一个灶台,图纸我都画在这上面,让他们按照这个样子来做就行。”

  “小姐,这点钱应该不够用的,这院子里的人势力得很,”晗梦接过银子为难地说,“这点钱去给你加俩个菜都未必能做到,更别说让他们来给咱们干这么多活儿了。”

  康佳听了这话有点失落,但很快调整过来,眼睛也瞬间明亮了起来,“不打紧,这些钱你先收着,这两天我还会去锦宴楼打工,多赚上几两银子,等积攒够了,咱们好好把这小院修缮一下。”

  就在两人二人商议之际,佩暖和冯嬷嬷拿着图纸凑了上来,“小姐,你这是搞什么,什么是火炕啊。”二人刚才在一旁一直研究,都没有弄明白火炕是个什么东西。

  “咱们连基本的取暖都保证不了,这样下去身体透支太大。垒个火炕,在外烧火做饭的热气,就直接通过中空部分传导进屋子,即使没有炭火,也有热气留在睡榻之上,不至于像我们现在这样,完全依靠身体御寒。而且火盆受热面积还是太小,即使给我分配了炭火也不能保证屋内的取暖。有了火炕,我们做点吃的烧点水,热量不浪费,何乐不为。”

  虽然依旧不太明白说得是什么意思,但听着康佳神采奕奕的讲解,三人都觉得生活真有奔头,小姐怎么能这么聪明,这样方法都想得出来。

  有梦想和有温度的生活确实让人踏实,四人一夜好梦。

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  美食小贴士之红烧凤爪

  1.将凤爪剪去指甲,洗干净备用。

  2.炒锅加适量的水把凤爪到入,切两片生姜同煮,烧开后煮10分钟左右,鸡爪也可以捞出控干水装盘备用。

  3.炒锅置油烧至三成热把豆瓣酱炒香。

  4.最后放入佐料姜、干辣椒、八角、肉桂同炒,炒出香味。

  5.再放入鸡爪,生抽,老抽,盐、蚝油翻炒。

  6.添加适量的开水烧开,转中小火盖上盖烧上20—30分钟左右。

  7.如果还有汤水,改用大火收汁即可。装盘前把佐料夹出来不要。会影响装盘效果滴。

第九章 生活有了起色

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