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第八章 第一桶金

  “这红辣椒配上这肉沫,再夹上茄子,软嫩滑口,丝丝香味中含着微辣,简直太美味了。”

  “我从来没有吃过这样的茄子,不干涩,汤汁浓郁,鲜嫩爽口,吃上一口,让人唇齿留香啊。”

  “你们都尝尝这一菜两吃,刚才我吃了茄子肉沫觉得美味无比,可按照这姑娘的说法,把这放到米饭里一拌,简直绝美至极啊,尤其蒜泥和辣椒碎末都混合在米饭、茄子中,嚼一口,茄子的鲜香、酸辣混合着软糯的米饭,在嘴里回味着,味道不可言、不可言啊!”

  ……

  前厅众食客吃得不亦乐乎,连连称赞,更有未点上菜品的人,捶胸顿足大为遗憾。

  康佳示意几个小厮拿来二十份纸笔,分别给二十位点了肉沫茄子的客人,让他们写下对此菜品的意见。接着,康佳面对继续要求点菜的客人说:“本店每次只售卖二十份,如果想有品尝的客官,请于三日后正午,到锦宴楼前预订此菜品,先到先得哟。”

  料理完前堂事宜,康佳回到后厨简单整理了一下各种炊具。看到方掌柜走了进来,连忙作揖,“谢谢掌柜给小女子这个展示的机会,小女子刚才未跟掌柜交涉,便自作主张冒昧地让众人三日后再来预约订菜,请掌柜见谅。小女子确是生活所迫,无所依靠,想请求掌柜给碗饭吃。”

  方掌柜一把搀扶起即将要跪下的康佳,“看来你这个吃白食的,是预谋好的啊。你把三日后的菜品都预订出去了,我不用你,到时候岂不是要砸了我锦宴楼的招牌了。”

  康佳不好意思的福福身,“小女子姓康,家道中落,拮据度日,以厨艺换口饭吃,以诚信待人、诚信做菜,只希望掌柜能给予小女子等值的劳动报酬,让小女子能安心养家。小女子希望每次来能获得二两银子的报酬。”

  方掌柜瞪大了眼睛,可是真敢要,一天来做一顿饭就要二两银子,你咋不去抢呢。

  看着方掌柜的神情,康佳也在意料之中,毕竟做一道菜就索要二两银子,在现在这个等级社会的上层阶级还不允许有人来谈劳动的等价交换呢。

  想想前世,康佳作为餐饮公司的大区经理,一天平均下来也有二千多的薪水了,这么一算自己这个人才还是亏得很呢!

  “掌柜的,今天售卖了二十道菜,按照我的用料计算成本,一道菜在二十五文钱左右,如果套上锦宴楼的招牌,卖到三百文是个正常价位,可今天我给定价是五百五十文一道菜品。经过我观察有不少客官可都是多多给了饭钱呢。何况,我今天不仅是做菜这么简单,我还给您开创了新菜品,新鲜的口感日后定会招揽更多的回头客呢。”

  康佳嘴上据理力争,但心里也是没底,前面铺垫了那么多,如果最后功亏一篑,掌柜不买账,自己再怎么办?

  正当康佳低头沉思是不是应该再退一步,现在的自己不是什么大牌餐饮连锁店的大区经理,也没有什么资深背景。这么冒然跟掌柜谈酬劳,一旦谈崩,自己又将面临寻求生计的不确定。

  这时,一个深沉而有磁性的声音传了过来,“三日之后,正午前,康姑娘务必要准备好肉沫茄子二十道,但还需要另一新品菜肴二十道,按日给付你酬劳,一次三两银子,你看如何?”

  康佳抬眼望去,身着一袭蓝袍的男子依着门慵懒着看着她,有些赞赏还有些好奇的目光,让康佳觉得浑身不自在,估计这位应该是锦宴楼的老板。

  谈判桌上康佳什么样的客户没见过,只要达成目的管他的呢,康佳扬起扬下巴,以一个胜利者的姿态,对着蓝袍男子打了一个响指,“成交。”

  男子微微一愣,进而邪魅一笑,从她大声喧哗到点评菜品再到出入后厨亲自做菜,以至于最后在前厅对着众人吆喝并私下许诺订餐的时间,景云谨都一直注视着这个女人,张扬但不张狂,沉稳又不失情趣。

  既然二王爷都开口留用了,方掌柜自然都听从主子安排,约好了三日之后的见面时间,又付给了康佳一两银子作为今天的报酬。

  康佳拿着这一两银子,左看右看,简直都要喜极而泣了。想想前世,年薪百万也没这一两银子这么值得高兴啊,那时的高薪都要用来买包包买衣服去旅游。现在看来人穷志短啊,解决温饱问题就是眼前最值得高兴的事了。

  高兴之余,她还不忘提醒方掌柜:”掌柜,还得劳烦您在门口墙面上设置出一块醒目的地方,让那些小厮把刚才二十份食客的品尝经验都粘贴上去。“

  ”这是为何?“,方掌柜有些不解

  ”这叫展示墙。你说’好‘,我说’好‘,都没甚么用啊,关键是陌生人说’好‘,后来的客人们才会愈发的觉得这果真是美味无敌。这就叫金杯银杯,不如顾客的口碑。“

  方掌柜仔边细琢磨着边点着头,景云谨则摇着羽扇,打量着康佳的神眼越发的充满了欣赏。

  康佳别过掌柜,出了门,感觉天都更蓝了,有钱的人的生活真好啊,虽然现在只有一两银子,但是三天后就又有钱啦,哈哈哈哈,康佳走着走着还禁不住自己笑出了声。

  康佳来到一个裁缝铺前,绸缎庄去不起,就在裁缝铺订两床厚实点的被褥吧,熬过春寒再说。走过街巷,康佳又用剩余的钱买了一些佐料和花籽、菜籽。以往自己每天都会订一些新鲜的花束送到办公室,现在可好,破烂不堪的小院,得需要赚多少钱才能修缮成自己心目中的田园风情屋啊。

  春天要来了,种一些花儿寄予生活的希望,种一些菜能多少丰富一下食材。

  也不知道爹爹什么时候凯旋归来,这样的日子看来还得再坚持一段时间啊!

  

第八章 第一桶金

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